 Gastronomija:
Jedi:
Gola¾ v kotlu
Nadevano zelje
Perkelt (=zdu¹eno meso) (goveji, svinjski, pi¹èanèev)
Jókai fi¾olova juha
Újházy koko¹ja juha
Hortobágyska palaèinka z mesom
Nadaljnji mad¾arski izdelki :
Gyulajska klobasa
Pick salama
Pijaèe:
Tokajska vina
Zwack Unicum
Sorte mad¾arskih vin: Na pr. Furmint (nem¹ko: Zapfner), Hárslevelû (Lipov list), Juhfark (Ovèji rep), Királyleányka (Kraljevica), Kéknyelû (Modra dr¾ka), Olaszrizling (La¹ki rizling), Kadarka (Èrno vino), Kékfrankos (Modri frankovec)
Narodni proizvodi:
Segedinska in Kaloèka paprika
Èebula iz regije Makó
Sodavica
Ljudska umetnost:
Narodna no¹a, (spremenljiva po regijah)
Matyó vezenje
Kalocsa vezenje
Hala¹ke èipke
Obièaji in tradicije:
Pohod Bu¹arev, Pohod koz, Jaslice
®ivinoreja:
Medjimurski konj
Mad¾arsko sivo govedo
Bivol
Racka ovca
Mangalica svinja
Pikasta koko¹
Ovèarski pes - komondor
Mad¾arska vi¾la - slednik
Manj¹i ovèarski pes - puli
|
